Pizza con los propios niños que
Sí, la pizza se puede hacer junto con la masa nosotros mismos! Pero ¿por qué? Claro, usted acaba de pizza congelada en el horno y al menos 20 minutos más tarde se pueden comer. Eso es verdad y cuando llegas a casa hambrienta, que también puede ser muy práctico. Pero para hacer la pizza desde cero es un evento.
Hacemos pizza a menudo, cuando los amigos de visita con los niños. Incluyendo los cumpleaños de los niños, la pizza estaba muy bien preparado. Pero luego me han hecho para que cada uno tiene sus propias pizzas pequeñas y coloca en la hoja engrasada.
Aquí, entonces, primero de nuestra receta de pizza masa:
600 g de harina de
De sal 1 / 2 cucharadita de
Una pizca de azúcar
G 40 de levadura (un cubo)
250 ml de agua
6 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
El primero da la harina, la sal y el azúcar en un bol y mezclar estos ingredientes y formas de un breve receso. (¿Quién lo quiere hacer muy bien cernido de la harina primero.) La mayoría de levadura fresca disuelta en agua tibia - por ejemplo, en una taza -. Esta levadura, agua y posiblemente el resto del agua necesaria y el aceite se añade en el comedero de harina preparada. A continuación, dejar que la masa se amasa de nuestro aparato de cocina. Funciona de la misma, sino también con las manos. Entonces usted tiene que dejar la masa. Es decir, que necesita descansar durante al menos 20 minutos. En cualquier caso, un paño sobre la taza para que la masa no se seque en la superficie. Un punto caliente es una ventaja.
(Si la masa se pega a las manos o la taza, todavía falta un poco de harina.
Sin embargo, si la harina es la izquierda, que no es absorbida por la bola de masa, lo que le falta un poco de líquido.
El más pleno de la harina, la masa necesita más líquido. - Utilizamos la mayoría 550 - harina, mezclada con algunos 1050 - harina.)
La salsa de tomate
2 latas de tomates pelados, puré y sazone con sal, pimienta y orégano.
Mientras la masa "es" uno tiene que preparar en tiempo de paz, el "Drauftaten. Los ingredientes frescos son, por supuesto una buena oportunidad para tomar saludables.
El revestimiento
Que viene con nosotros como la pizza:
de champiñones frescos (en rodajas)
Los pimientos verdes (cortados en trozos pequeños)
Calabacín (rallado de salida no sabía la diferencia, no se moleste a mi hijo)
Cebolla (cortada en rodajas finas o anillos de piezas)
Cebolletas (cortadas en anillos)
Tomates (en rodajas)
trozos de piña fresca (alternativamente, de una lata)
Jamón, salami, atún, aceitunas, queso feta
Después de caminar la masa de pizza de la taza se obtiene una y otra vez preparada a mano. Esto hace que los niños suelen ser muy divertido. (Las mejores manos con el polvo de harina "".) Luego el molde engrasado bien con aceite de oliva y los rollos de la masa en la hoja. Los pozos de petróleo se obtiene la pizza de la hoja y luego se pueden limpiar con poco esfuerzo. 300 g de masa desplegado una capa fina sobre una placa.
Así, a continuación, la salsa de tomate se extiende sobre la masa y documentado. Expondremos en la hoja en general, en cuatro partes, que probar que somos diferentes a continuación.
Por último, hay sin embargo, el queso por encima. En particular, el buen gusto en la mozzarella en rodajas. En última instancia, sin embargo, puede drüberreiben cada queso.
Entonces sale en el horno.
Si lo desea, usted puede entonces distribuir ni Rúcula ella. (Ver foto!)
